創業明治三十八年。120年以上にわたり、日本全国の飲食店に最高品質の木炭をお届けしてきました。関西地方では、炭の扱い数量・品揃え・安定供給能力は随一と自負しております。さらに、土壌改良・水質浄化・工業燃料など産業分野でも、木炭の新たな可能性を拓いています。
兵燃興業は、明治38年の創業以来、木炭の品質にこだわり続けてきました。産地の選定から入荷後の検品まで、一本一本に目を配り、飲食店のプロフェッショナルが求める「理想の火」を実現する炭をお届けしています。
さらに近年は、土壌改良や水質浄化、工業燃料、調湿、畜産など産業分野への「新用途炭」事業にも注力。120年培った炭の知見を、食の現場からその先へ──新たな価値を創造し続けます。
紀州、土佐、愛媛等の製炭職人と共に意見交換しながら、製炭・仕入れを行う体制を整えているため、お客様のニーズに合わせた最適な木炭をご提案できます。
木炭の可能性は、厨房の中だけにとどまりません。兵燃興業では、長年培った炭の専門知識を活かし、多様な産業分野への「新用途炭」を展開しています。
産地から直接仕入れ、入荷ごとに厳しい検品を実施。火力・密度・形状を基準に、プロが納得する品質のみをお届けします。
自社倉庫に常時豊富な在庫を確保。急な追加注文にも対応可能な供給体制で、お店の営業を止めません。
飲食店の業態別最適化から、土壌改良・水質浄化など産業用途まで。木炭のプロフェッショナルが幅広くサポートいたします。
